平涼金果

圖為平涼市蘋果種植基地
 

       “平涼金果”系指產于甘肅省平涼市的蘋果。平涼是農業部劃定的全國蘋果生產最佳適宜區，其緯度、海拔、年均氣溫、晝夜溫差、降水量以及年平均日照時數等氣候條件非常適宜果品生產。所產的“平涼金果”紅富士系列蘋果個大、色艷、硬度大、糖份高、無污染、耐貯存、貨架期長，深受廣大客商和消費者青睞。
      “平涼金果”原產地域為甘肅平涼市即崆峒區、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、莊浪縣和靜寧縣的34個鄉鎮。該地域全年日照為3 000 h,8~9月平均日照為330~360小時。“平涼金果”固形物含量在14.5-16.1%之間，糖酸比在35-40之間，硬度達到8.6千克/平方米。在北京奧運會推薦果品篩選中，“平涼金果”在國際第三方譜尼測試公司11項安全指標檢測中，其中8項未檢出農殘物，全部符合標準要求，3項遠低于國際標準。“平涼金果”暢銷北京、上海、深圳、成都等全國50多個大中城市，打入了俄羅斯、東南亞以及、歐盟、智利等國際高端市場。
       “平涼金果”地理標志商標注冊后，身價從注冊前的每公斤1.1元上升到注冊后的每公斤2.1元，增長91%；農民人均收入由注冊前的558元上升到注冊后的730元，增長30.8%，占農民總收入的30.2%；年銷量53萬噸，其中出口6000噸，銷售額11億元；占當地農業產值的39.5%；從業人員25萬，占總人口總數的12.63%。
“平涼金果”先后榮獲“中華名果”等各類金獎20多項，于2008年榮獲北京奧運會特供產品和甘肅省著名商標，2009年又榮獲“中國農產品區域公用品牌價值百強”稱號。2006年，列入國家地理標志產品保護名單。平涼市榮獲“中國果菜無公害十強市”。
       平涼金果地理標志產品保護范圍內的生產者，可向平涼出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。
       平涼金果質量技術要求：
      （一）品種。
       富士系、秦冠、新紅星。
     （二）苗木培育。
      以海棠、山定子、新疆野蘋果做砧木，優良種條作接穗，利用嫁接法培育苗木。
    （三）立地條件。
      以黃綿土、黑壚土為主，土壤pH值7至8，地下水1.5m以下，土壤有機質含量大于0.9%。
   （四）栽培管理
     1、栽植密度：每667m(畝)種植不大于60株。
     2、授粉樹配置：秦冠、金冠授粉品種與主栽品種的配比一般是1:4，采用隔行或混栽進行配置。
     3、土肥水管理：適時進行深翻改土、中耕，采用樹冠下覆草、覆沙、果園生草等措施進行土壤管理。基肥于采果后落葉前施入，一般盛果期果園每667㎡（畝）施4500kg以上有機肥。追肥每年至少3次，第一次在萌芽前后以氮肥為主；第二次在花芽分化及果實膨大期（6月中下旬）追施氮磷鉀肥；第三次在果實生長后期以鉀肥為主。最后一次追肥距果實采收期30天以前進行。果園依據墑情灌水2至3次，提倡滴灌、滲灌。
     4、病蟲害防治：根據病蟲害發生規律，按照平涼金果技術規程，適時對果園進行綜合防治，最后一次施藥距果實采收期最少30天以上。
     5、樹形與結構參數：主要采用自由紡錘形、改良紡錘形樹形，樹冠高度3.5m左右，每667㎡ (畝)留枝量6萬至8萬個，長、中枝比例小于15%，短枝比例大于85%。
     6、產量指標：每667㎡（畝）產果不超過3000公斤。
   （五）采收與果實分級、包裝、運輸。
     分期采收。果實采收后，就地預冷，分類分級貯藏。貯藏溫度保持在-2至2℃，濕度大于75%。